Przepisy kulinarne

Ugotowana soczewica i wątróbki drobiowe

Ugotowana soczewica i wątróbki drobiowe



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Smaczne i łatwe danie dla miłośników soczewicy i wątróbki drobiowej!

Składniki na 4 osoby:

  • 1 ząbek czosnku
  • 12 małych cebulek
  • 1 marchewka
  • 250 g zielonej soczewicy
  • 35g masła
  • 80 g zwykłego boczku
  • 1 bukiet garni
  • 150 g wątróbek drobiowych
  • 30 g ciężkiej śmietany
  • Sól, świeżo zmielony pieprz

Przygotowanie : 20 minut -Gotowanie : 30 minut

- Obierz czosnek i cebulę. Odtłucz czosnek.

- Marchewkę obrać i umyć.

- Marchewkę, czosnek i cebulę pokroić w drobną kostkę.

- Wypłucz soczewicę pod zimną wodą.

- W rondelku roztopić 15 g masła, zrumienić cebulę.

Dodaj marchewkę, czosnek i boczek. Wymieszaj i dodaj soczewicę. Wlej wodę do 2 cm powyżej soczewicy, umieść tam bukiet garni. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 20 minut (do miękkości soczewicy).

Doprawić pieprzem i solą w połowie gotowania. Drenaż.

- Na patelni rozpuść 20 g masła i szybko ugotuj wątróbki z kurczaka.

- Wlej soczewicę z białą cebulą.

- Dodaj ciężką śmietanę i wymieszaj.

- Podzielić soczewicę na małe talerze. Ciesz się natychmiast.


Przepis : A. Beauvais -Zdjęcie : C. Herlédan


Wideo: Obiad przepis na wątróbka wieprzowa z cebulka (Sierpień 2022).