Przepisy kulinarne

Wegetariańska pizza


Oto przepis na pizzę wegetariańską domowej roboty, pachnący i wyśmienity, równie łatwy i szybki do wykonania.

Składniki na 4 osoby:

  • 1 ciasto na pizzę 250g
  • 3 piękne pomidory
  • 2 piękne cukinie
  • 100 g startego Emmentalu
  • 1 łyżeczka. łyżki oliwy z oliwek
  • 1/2 łyżeczki 4 przyprawy
  • 1 łyżeczka. kawa z Kurkuma
  • 1 oddział tymianek świeży
  • 1 oddział rozmaryn świeży
  • Sól pieprz

Wegetariańska pizza

Rozgrzej piekarnik do 180 ° C (gr.6).

- Pomidory obrać ze skórki, usunąć pestki i miąższ pokroić w paski.

- Cukinię umyj, zetrzyj na tarce.

- Rozłóż ciasto na pizzę na papierze do pieczenia. Za pomocą noża zaznacz ciasto 1 cm od krawędzi. Ułóż posiekane pomidory, posyp 4 przyprawami i dodaj startą cukinię. Dopraw solą, pieprzem i kurkumą. Dodaj tymianek i rozmaryn. Ułożyć ser i skropić oliwą.

- Piec i gotować przez 20 minut.

Szef kuchni BBA o pizzy wegetariańskiej

- Pizza wegetariańska będzie bardzo doceniana z sałatką z orzeszkami pinii.

- Od dawna uważana za danie „małych ludzi”, dziś pizza to znane na całym świecie danie włoskie. Oznacza ciasto chlebowe rozłożone na okrągło, pokryte różnymi składnikami i pieczone w piecu.

SŁOWA DO GOTOWANIA

Monder: obrać warzywo lub owoc (brzoskwinię, pomidor itp.) Po zanurzeniu na kilka sekund we wrzącej wodzie, natychmiast schłodzić w bardzo zimnej wodzie, aby przerwać gotowanie. Skóra jest wtedy bardzo łatwo usuwana.

DOBRE SAMOPOCZUCIE

- Pizza "domowej roboty" jest dość kompletnym daniem, ponieważ ciasto dostarcza węglowodanów, pomidory zawierają minerały, witaminy i błonnik, a ser: produkt mleczny. Dostępne z mięsem lub rybą, dostarczysz białka i lipidy. Aby uzyskać zbilansowany posiłek, rozważ podanie go z warzywami i / lub owocami!

Przepis: A. Beauvais, Zdjęcie: C. Herlédan


Wideo: Pizza wegetariańska, DIETA 5:2. (Wrzesień 2021).